兴化人的传统美食登场古晋节

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美美报导

【古晋11日讯】一艘大大的渔船作为摊位设计,什么籍贯靠捕鱼为生?这当然是在渔村长大的兴化人啦!

古晋节的籍贯美食这几天是由兴化人的传统美食登场,这个摊位远远就看到一艘渔船造型的摊位,代表着兴化人主要来自渔村,早期是住在古晋毕打那打铁街,之后迁移至新渔村和民达华渔村。

兴化人的美食除了大家熟悉的兴化打面,还有红团、豆丸、九猫、兴化面线、兴化炒米粉、糯米煎、点粿时、五香肉卷等等…

除了面食和米粉,兴化人的糕点在平时比较难看见,一听这几天轮到兴安会馆摆摊,喜欢糕点当然不想错过,纷纷赶去支持。

其实昨天摊主准备的份量并不少,大家反应热烈,大部分都在下午4点多就卖光。如果想买,今天可能要早点出发去古晋节了。

明天是兴安会馆最后一天摆摊,接下来分别还有三个籍贯的美食轮流设档,想去支持的,注意时间咯!

1)海南公会(7月29日-7月31日)已结束
2)广惠肇公会(8月1日-8月3日)已结束
3)潮州公会(8月4日-8月6日)已结束
4)诏安公会(8月7日-8月9日)已结束
5)兴安会馆(8月10日-8月12日)
6)福州公会(8月13日-8月15日)
7)福建公会(8月16日-8月18日)
8)客属公会(8月19日-8月21日)

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