斋戒月发杂锦粥(Bubur Lambuk)

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洁妮报导

【古晋22日讯】大家是不是好奇为什么斋戒月一定会看到杂锦粥(Bubur Lambuk)?

杂锦粥是穆斯林一天十个小时不能不喝之后,空腹饥饿情况下补充营养,也容易消化的食物。

看似平平无奇的杂锦粥,除了把米加入蔬菜和各种香料煮成粥之外,其烹煮过程一点也不简单,需要不断地搅动,以避免锅底的米饭烧焦。

配合斋戒月的到来,古晋南市市长拿督黄鸿圣昨天在Stutong齋戒月市集送出500份杂锦粥,与民共享圣洁的斋戒之月。

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