怡怡报导
【古晋8日讯】很多华人其实都爱吃马来餐！你们都吃过吗???♀️??
现在带大家来认识开斋餐，不用等贺节时才吃得到，可以约亲朋好友吃上一餐，感受砂拉越的各族和谐。
一般传统的马来家庭都会准备牛肉/羊肉少不了，Curry、Satay及Biryani饭等。
现在KANTIN at The Granary有开斋节2人份及4人Ramadan Platter, 有经典的马来传统风味，羊腿是餐盘的精华；还有特调的马来风味饮料让大家品尝。
斋戒月(Ramadan) 也是穆斯林同胞“禁食”的时候。在太阳升起后的十多个小时里，他们就不能吃不能喝，直到傍晚6点47分才迎接开斋进食的时段，这是让他们感受挨饿人的痛苦，同时也是精神上自我净化的方式。
穆斯林会先吃能量很高的Kurma (椰枣) 缓冲饥饿，之后会去祈祷，大多数穆斯林开斋用餐时间是晚上8时。
4月8日开始，每个星期五至星期天推出斋戒月套餐长达一个月，4点之后才有。
按照以往的人潮，建议大家提前预定，带上亲友好好享受。
来认识Kantin马来套餐：
1）椰枣Buah Kurma
2）Chicken Biryani Rice
3）咖喱嫩滑羊腿肉 Curry Lamb Shank
4）亚答糖鸡肉沙爹Gula Apong Chicken Satay
5）马来族生菜沙拉Ulam with Sambal
6）蔬菜Dhal Vege Dhal
7）印度脆薄饼/Keropok (Papadom)
8）巧克力布朗尼Chocolate Brownie
特点饮料：
1）Cinnamon Kurma Frappe
2）Love in Bandung Frappe
融合了奶油冰沙与马来同胞常吃的甜食 – 椰枣或“玫瑰水”Air Bandung，让人感受甜蜜又浪漫的滋味。
*4月8日起仅星期五到星期日售卖，5月起则每天售卖到5月8日。
